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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  14/12/2015
Data da última atualização:  18/04/2024
Autoria:  PEREIRA, P. C.
Título:  Apostila do curso de Fitopatologia Florícola : disciplina de Controle de Qualidade no Processamento de Flores.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  Santa Teresa-ES : EAFST-ES, 2007.
Páginas:  108p.
Descrição Física:  il.
Idioma:  Português
Notas:  Apostila.
Conteúdo:  Mercado de flores no Brasil e no estado do Espírito Santo: introdução, a floricultura no Brasil - caracterização, a situação atual brasileira, produção brasileira e sua distribuição, a floricultura no Espírito Santo; Controle de qualidade na floricultura: introdução, qualidade aplicada à floricultura, controle de qualidade; Introdução à fisiologia vegetal: metabolismo, interação água planta, as principais funções da água nos vegetais, na estrutura, no crescimento, no transporte, metabolismo, outras funções, os processos envolvidos no transporte de água, osmose, transpiração vegetal, condução de seivas na planta, fotossíntese, respiração; A importância dos nutrientes minerais: introdução, elementos minerais essenciais à nutrição vegetal, critérios de essencialidade, classificação quanto à disponibilidade no vegetal, elementos essenciais, suas funções e sintomas de deficiência; Crescimento e desenvolvimento das plantas, introdução, etapas do desenvolvimento dos vegetais, germinação, juvenilidade, maturação, florescimento, flor: definição e função, constituição da flor, classificação das flores, inflorescências, fenologia da floração, o etileno e a senescência; Processamento de flores de corte e inflorescências: flores de corte, colheita, manuseio, seleção, lavagem e classificação, embalagem, armazenamento, refrigeração, utilização de conservantes; Processamento de inflorescências: colheita, pós colheit... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Controle de qualidade na floricultura; Desenvolvimento das plantas; Fisiologia vegetal; Mercado de flores no Brasil; Mercado de flores no estado do Espírito Santo; Processamento de flores de corte; Processamento de inflorescências.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT9888 - 1ADDPI - PPCE 635.9P436a0000007552

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  18/04/2024
Data da última atualização:  18/04/2024
Autoria:  MARTINS, D. dos S.; ARLEU, R. J.; ALMEIDA, L. F. de; PAGIO, V.; FORNAZIER, M. J.; DE MUNER, L. H.; BENASSI, V. L. R. M.; FONSECA, A. F. A. da.
Afiliação:  David dos Santos Martins, Incaper; Renato José Arleu, Incaper; Luciano Firme de Almeida; Vanildo Pagio; Mauricio José Fornazier, Incaper; Lucio Herzog De Muner, Incaper; Vera Lucia Rodrigues Machado Benassi, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café.
Título:  Tipificação do café conilon produzido no Estado do Espírito Santo - safra 98/99.
Ano de publicação:  2000
Fonte/Imprenta:  IN: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poços de Caldas. Resumos Expandidos. Brasília, DF: Embrapa Café/MINASPLAN, 2000.
Páginas:  p. 759-761
Idioma:  Português
Conteúdo:  O Espírito Santo cultiva as espécies de café arábica e conilon, sendo a altitude de 450m o seu divisor. O conilon é utilizado, além da exportação como café verde, para a indústria do solúvel e para o mercado interno. Visando monitorar a qualidade do café conilon no estado, foram amostrados 13 municípios, em março/2000, sendo as amostras referentes à safra 98/99, realizadas no café em estoque na propriedade rural. Quantificou-se o número de grãos sadios, pretos, verdes, ardidos, brocados e quebrados, calculando-se o tipo e a freqüência de ocorrência dos defeitos, por região. Observou-se que os maiores índices de defeitos foram observados na região Centro-Serrana, seguida de Cachoeiro de Itapemirim, Vitória e Colatina. Os defeitos mais freqüentes foram grãos ardidos, brocados, quebrados, verdes e pretos, em ordem decrescente. 17% das amostras apresentaram tipo 6 e superiores. A maior incidência foi de amostras tipo 7 e 7/8.
Palavras-Chave:  Defeito; Tipo.
Thesagro:  Coffea Canephora; Qualidade.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4686/1/Tipificacao-do-cafe-conilon.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT25816 - 1UMTPC - DD
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