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15-Out-2019
Consistência de Q-Graders na análise sensorial de cafés com diferentes perfis de torra.
DEBONA, D. G.
;
MARCATE, J. P. P.
;
MOREIRA, T. R.
;
GUARÇONI, R. G.
;
MORELI, A. P.
;
PEREIRA, L. L.
;
Danieli Grancieri Debona, IFES; João Paulo Pereira Marcate, IFES; Taís Rizzo Moreira, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.
2-Abr-2019
Improvement of the quality of brazilian conilon through wet processing: a sensorial perspective.
PEREIRA, L. L.
;
MORELI, A. P.
;
MOREIRA, T. R.
;
TEN CATEN, C. S.
;
MARCATE, J. P. P.
;
DEBONA, D. G.
;
GUARÇONI, R. G.
;
Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Tais Rizzo Moreira, UFES; Carla Schwengber Ten Caten, UFGRS; João Paulo Pereira Marcate, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
20-Ago-2020
Chemical and sensory perception of robusta coffees under wet processing.
OLIVEIRA, E. C. da S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
CASTRO, E. V. R. de
;
CASTRO, M. G. de
;
PEREIRA, L. L.
;
Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Eustáquio Vinicius Ribeiro de Castro, UFES; Marina Gomes de Castro, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante.
19-Jan-2021
Tamanho ótimo de parcela experimental para avaliar características físico-químicas de café.
BRIOSCHI JUNIOR, D.
;
GUARÇONI, R. G.
;
ALIXANDRE, F. T.
;
PEREIRA, L. L.
;
SOUSA, D. G. de.
;
MARCATE,J. P. P.
;
FAVARATO, L. F.
;
SOUSA, L. H. B. P. de
;
FORNAZIER, M. J.
;
FILETE, C. A.
;
Dério Brioschi Junior, BMP Farmers Coffee Consultoria e Comércio; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Lucas Louzada Pereira, IFES; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; João Paulo Pereira Marcate, BMP Farmers Coffee Consultoria e Comércio; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, BMP Farmers Coffee Consultoria e Comércio LTDA; Mauricio José Fornazier, Incaper; Cristhiane Altoé Filete, IFES.
20-Set-2017
The consistency in the sensory analysis of coffees using Q-graders.
PEREIRA, L. L.
;
CARDOSO, W. S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
FONSECA, A. F. A. da.
;
MOREIRA, T. R.
;
CATEN, C. S. T.
;
Lucas Louzada Pereira; Wilton Soares Cardoso, IFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Taís Rizzo Moreira; Carla Schwengber ten Caten.
30-Jun-2015
O efeito da interação entre provadores no momento da degustação de cafés especiais.
PEREIRA, L. L.
;
CARDOSO, W. S.
;
GUARÇONI, R. G.
;
CATEN, C. S. T.
;
SOUSA, L. H. B. P.
;
BRIOSCHI, D.
;
VIANA, D.
;
Lucas Louzada Pereira, IFES; Wilton Soares Cardoso, IFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Carla Schwengber ten Caten, UFGRS; Luiz Henrique Bozzi Pimenta Sousa, PIBITEM; Dério Brioschi, PIBITEM; Daniela Viana, PIBITEM.
19-Jan-2017
Dimensionamento amostral para características físicas de goiaba (Psidium guajava L.) na colheita.
GUARÇONI, R. G.
;
PEREIRA, L. L.
;
CAETANO, L. C. S.
;
PEISINO, F. M.
;
CARDOSO, W. S.
;
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Lucas Louzada Pereira, Incaper; Luiz Carlos Santos Caetano, Incaper; Flávia Magnago Peisino, Incaper; Wilton Soares Cardoso, Incaper.
29-Mai-2019
Tamanho de amostra para avaliar características de tomate.
GALVÃO, R. N. G.
;
SILVA, S. S. da.
;
COSTA, V. C. da.
;
CALIMAN, G. B.
;
BETINI, R. P.
;
OLIVEIRA, T. N.
;
CÔCO, L. G.
;
ANDRIÃO, N. B.
;
PEREIRA, L. L.
;
CALIMAN, F. R. B.
;
GUARÇONI, R. G.
;
RODRIGUES, F. C.
;
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo. Campus Venda Nova do Imigrante.
15-Out-2019
Concentração de levedura e reflexos no perfil sensorial do café Arábica.
MOREIRA, T. R.
;
SOUSA, L. H. B. P. de
;
MARCATE, J. P. P.
;
BRIOSCHI JUNIOR, D.
;
PEREIRA, L. L.
;
DEBONA, D. G.
;
MORELI, A. P.
;
GUARÇONI, R. G.
;
Tais Rizzo Moreira, UFES; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, IFES Venda Nova do Imigrante; João Paulo Pereira Marcate, IFES Venda Nova do Imigrante; Dério Brioschi Junior, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper.
14-Out-2019
Potencial sensorial de genótipos de coffea canephora cultivados no Estado do Espírito Santo.
CORREIA, R. M.
;
OLIVEIRA, H. F. de.
;
ROMÃO, W.
;
LACERDA JR., V.
;
PEREIRA, L. L.
;
FILGUEIRAS, P. R.
;
GUARÇONI, R. G.
;
PARTELLI, F. L.
;
Radigya Meyrelles Correia, UFES; Henrique Falqueto de Oliveira, UFES; Wanderson Romão, IFES; Valdemar Lacerda Jr., UFES; Lucas Louzada Pereira, IFES; Paulo Roberto Filgueiras, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabio Luiz Partelli, UFES/CEUNES.
Busca facetada
Autor
15
MORELI, A. P.
12
MOREIRA, T. R.
11
CARDOSO, W. S.
8
OLIVEIRA, E. C. da S.
6
BRIOSCHI JUNIOR, D.
6
CAETANO, L. C. S.
6
FONSECA, A. F. A. da.
6
LUZ, J. M. R. da
6
MARCATE, J. P. P.
5
CATEN, C. S. T.
.
próximo >
Assunto
11
Café
9
Cafeicultura
7
Erro de estimação
6
Análise sensorial
6
Dimensionamento amostral
6
Espírito Santo (Estado)
6
Fermentação
6
Qualidade
5
Café arábica
5
Sensory analysis
.
próximo >
Data de Publicação
5
2023
4
2022
1
2021
2
2020
13
2019
3
2018
7
2017
2
2016
2
2015