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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
24/03/2021 |
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Data da última atualização: |
30/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
VINHA, M. B.; FREITAS, J. F. de; NASCIMENTO, P. F. do.; DIAS, R. Q. |
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Afiliação: |
Mariana Barboza Vinha, Incaper; Jackson Fernandes de Freitas; Patricia Ferraz do Nascimento, Incaper; Rachel Quandt Dias, Incaper. |
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Título: |
Agroindústria familiar : orientações para implantação de agroindústrias de polpa de frutas. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2020. |
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Páginas: |
60p. |
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Série: |
1519-2059 |
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ISSN: |
(Incaper, Documentos, 277). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A polpa congelada garante a oferta de fruta na entressafra e oferece maior conveniência e praticidade aos consumidores que optam pelo consumo de sucos e preparações à base de frutas. A busca por uma alimentação mais saudável e natural contribui para o aumento do consumo de polpa de frutas, o que favorece o crescimento desse mercado em todo o país. Essa atividade, quando realizada em pequenos estabelecimentos, caracteriza-se pela produção com adoção de tecnologias mais simples e para produção em menor escala, voltada ao atendimento do mercado local ou regional e, em algumas regiões, também vinculada ao Agroturismo. A abrangência desse mercado favorece a comercialização, logística de distribuição, contribui para a segurança alimentar da região e estimula o plantio e ampliação dos pomares familiares, comunitários e comerciais. O consumo de polpa vem crescendo em todo o estado, e as políticas públicas de comercialização, que incluem o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), tornam o mercado de polpa de fruta congelada promissor para pequenas agroindústrias familiares... |
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Palavras-Chave: |
Agrolegal. |
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Thesagro: |
Indústria; Indústria Agrícola; Instalação Agrícola; Polpa de Fruta; Processamento; Suco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4186/1/Doc-277-Agroindustria-Familiar-Incaper.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, V. de S.; SILVA, J. V. G.; JARDIM, A. dos S.; LONGUE, L. L.; AZEVEDO, A. L.; FERNANDES,A. A.; SANTOS, G. P.; SCHMILDT, O.; POSSE, R. P.; DOUSSEAU, S.; SCHMILDT, E. M. Ajuste de equações matemáticas para determinar a área foliar de mudas de Allagopteraarenaria de forma não destrutiva. International Journal of Development Research, v. 10, n. 3, p. 34399-34402, march, 2020| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 2. | | NUNES, J. R.; VALFRÉ, P. P.; ARAÚJO, E. L.; FERREIRA, A. R.; SANTOS, G. P.; NASCIMENTO, R. S.; POSSE, S. C. P. Determinação da curva de secagem de sementes de café conilon, de ciclo intermediário, variedade 'EMCAPER 8151 - ROBUSTA TROPICAL', sob condição artificial. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 20., 2017, Foz do Iguaçu. Informativo Abrates, v. 27, n. 2, p. 403, 2017.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 3. | | OLIVEIRA, V. de S.; PINHEIRO, A. P. B.; CERRI NETO, B.; DOUSSEAU, S.; SILVA, C. A. da.; CRASQUE, J.; PINTO, M. L. P. B.; SANTOS, G. P.; PAGOTO, A. L. R.; NASCIMENTO, A. L.; MACHADO FILHO, J. A.; POSSE, R. P.; POSSE, S. C. P.; SOUZA, C. A. S.; SCHMILDT, O.; SCHMILDT, E. R. Effect of flooding under the gas exchange of cocoa seedlings. Journal of Agricultural Science, v. 11, n. 16, p. 233-237, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 4. | | SCHMILDT, O.; SANTANA, E. N. de.; OLIVEIRA, V. de S.; GOUVEA, R. R.; SOUZA, L. C.; SANTOS, A. N. M. R.; SILVA, S. M.; SANTOS, K. T. H. dos; SANTOS, G. P.; FANTON, C. J.; DOUSSEAU, S.; SCHMILDT, E. R. Estimation of leaf area by linear dimensions in coffea dewevrei. International Journal of Plant & Soil Science, v. 28, n. 6, p. 1-8, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: - - - |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 5. | | OLIVEIRA, V. de S.; SCHMILDT. E. R.; SANTOS, K. T. H. dos; SANTOS, G. P.; SCHMILDT, O.; MALIKOUSKI, R. G.; DOUSSEAU, S. Modelos de regressão para estimativa do crescimento de frutos de macieira pouco exigentes em frio. REVISTA OBSERVATORIO DE LA ECONOMIA LATINOAMERICANA, Curitiba, v.22, n.4, p. 01-17. 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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