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1.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. Curso prático de cafeicultura. Viçosa : Universidade Rural do Estado de Minas Gerais, 1957. 105 p. (Reimpressão)
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. Cultura do feijão. Viçosa: UFV, 1978 146 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. Cultura do feijão. 2. ed. Viçosa: UFV, 1983. 146 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. Contribuição ao melhoramento do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.) no Estado de Minas Gerais. Viçosa : UFV, 1962. 92 p. Tese Livre Docência.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. Doenças e pragas do feijoeiro. Viçosa: UFV, 1983. 231 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. Efeito da adubação verde intercalar sobre o rendimento do milho. Viçosa : Universidade Rural do Estado de Minas Gerais, 1960. 57 p. Tese Doutorado.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. O feijão em cultivos consorciados. Viçosa-MG : UFV, 1985. 134p. il.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. O feijoeiro comum : cultura, doenças e melhoramento. Viçosa-MG : Imprensa Universitária, 1967. 220p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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9.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. Modos de reprodução das plantas superiores. Viçosa, MG: UFV, [1970]. Não paginado Dissertação (Mestrado; área de concentração: Genética e Melhoramento), Universidade Federal de Viçosa.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMARTIN, N. B.; VIEIRA, C. A.; PIRES, Z. A. Administração, tecnologia, custos e rentabilidade na bovinocultura de corte do estado de São Paulo, 1972/73. São Paulo, SP : IEA, 1978. 218 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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11.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C.; PAULA JÚNIOR, T. J. de; BORÉM, A. Feijão: aspectos gerais e cultura no Estado de Minas. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 1998. 596 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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12.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, R. F.; VIEIRA, C.; RAMOS, J. A. de O. Produção de sementes de feijão. Viçosa-MG : EPAMIG, 1993. 131p. il.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFERRÃO, M. A. G.; VIEIRA, C.; CRUZ, C. D.; CARDOSO, A. A. Causas genéticas das correlações entre caracteres do feijoeiro avaliados no inverno. Revista Ceres, v. 48, n. 279, p. 573 382, 2001.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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14.Imagem marcado/desmarcadoFERRÃO, M. A. G.; VIEIRA, C.; CRUZ, C. D.; CARDOSO, A. A. Comportamento de cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.) e de suas gerações híbridas, em condições de inverno. In: SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E PESQUISA DO ES, 1., 1999, Vitória. Anais. Vitória, ES: UFES, 1999. p. 70.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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15.Imagem marcado/desmarcadoFERRÃO, M. A. G.; VIEIRA, C.; CRUZ, C. D.; CARDOSO, A. A. Comportamento de cultivares de feijão e de suas gerações híbridas, no inverno. Revista Ceres, v. 53, n. 306, p. 251-259, 2006.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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16.Imagem marcado/desmarcadoFERRÃO, M. A. G.; VIEIRA, C.; CRUZ, C. D.; CARDOSO, A. A. Divergência genética em feijoeiro em condições de inverno tropical. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 37,n. 8, aug. 2002.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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17.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. B.; CARDOSO, A. A.; VIEIRA, C.; LOURES, E. G.; KUGIZAKI, Y. Viabilidade econômica do composto orgânico na cultura do feijão. COMUNICADO TÉCNICO, n. 40, p. 1-4, jun. 1985. (EMCAPA. Comunicado Técnico, 40).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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18.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, C. P.; MELO FILHO, G. A. de.; MENDES, M. C.; CURY, S.; FERNANDES, S. R.; SALDANHA, W. R. Sistema de produção do cafeeiro conilon (Coffea canephora) : informações técnicas para Mato Grosso. Dourados : Embrapa Agropecuária Oeste, 2005. 49 p. (Embrapa Agropecuária Oeste. Sistemas de produção, 7).
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1.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B. Condições de produção, de comercialização e qualidade higiênico-sanitária do queijo minas frescal produzido em agroindústrias familiares do município de Viçosa. Viçosa, MG : Universidade Federal de Viçosa, 2009. 108fls. Dissertação (Mestrado; área de concentração: Ciência e Tecnologia de Alimentos), Universidade Federal de Viçosa. Orientador: José Benício Paes Chaves.
Tipo: Pós-Graduação
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, R. Q.; VINHA, M. B. Agroindustrialização dos produtos da agricultura familiar no Espírito Santo : relatório da pesquisa 2013/2014. Atividades rurais não agrícolas. Vitória, ES : Incaper, 2015.
Tipo: Relatório Técnico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Diagnóstico da agroindústria familiar no Espírito Santo : resultados da pesquisa 2018. Vitória, ES : Incaper, 2019 60 p. il. color.
Tipo: Livro
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. M. da.; VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Boas práticas de produção e de fabricação de derivados do leite. Vitória, ES : Incaper, 2016. 18p. (Incaper, Documentos 243).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. F. de; VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Agroindústria familiar : orientações para tratamento simplificado da água. Vitória, ES : Incaper, 2021. 44p. il. : color. (Incaper, Documentos, 284).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, R. Q.; VINHA, M. B.; FREITAS, J. F. de. Agroindústrias familiares : a relação das boas práticas de fabricação (BPF) e da regularização sanitária com a qualidade e a segurança dos alimentos Incaper em Revista, Vitória, v. 8, p. 32-43, jan/dez 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; LIMA, I. de M.; SECUNDINO, W. Contaminantes que comprometem a segurança da pimenta-do-reino ao longo de sua cadeia produtiva. Incaper em Revista, Vitória, v. 8, p. 55-67, jan/dez 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; GALEANO, E. A. V.; MAESTRI, D. Processamento da goiaba na agroindustria familiar. In: CAETANO, L. C. S.; COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da. (Org.). Tecnologias para a produção de goiaba. 2. ed., rev. e ampl. Vitória, ES : Incaper, 2024. Cap. 10, p. 327-368.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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9.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. F. de.; VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Rotulagem de alimentos : orientações para elaboração de rótulos dos produtos da Agricultura Familiar. Vitória, ES : Incaper, 2017. 60 p. (Circular Técnica, 06-I. Incaper). Esta obra está desatualizada.
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. F. de.; VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. Rotulagem de alimentos : orientacoes para elaboração de rotulos dos produtos da agricultura familiar. ed. atual. Vitória, ES : Incaper, 2024. 51 p. (Incaper, Documentos 317).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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11.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; FREITAS, J. F. de; NASCIMENTO, P. F. do.; DIAS, R. Q. Agroindústria familiar : orientações para implantação de agroindústrias de polpa de frutas. Vitória, ES : Incaper, 2020. 60p. 1519-2059
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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12.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. F. de; VINHA, M. B.; SIMÕES, A. A. N.; AMANO, L. M. Socol: a indicação geográfica como promotora de avanços na legislação sanitária. In: INCAPER EM REVISTA. Indicações geográficas e certificação na agropecuária capixaba. Vitória: Incaper, v. 11 e 12, p. 38-48, jan. a dez. 2021. 115p
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
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13.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; COSTA, N. S.; LIMA, I. de M.; ANTUNES, P. W. P.; CASSINI, S. T. A. Influência do processo de secagem na qualidade microbiológica da pimenta-do-reino. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 205-208
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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14.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; LIMA, I. de M.; SECUNDINO, W.; DIAS, R. Q.; TREVIZANI, J. H.; VENTURA, J. A. Pimenta-do-reino : boas práticas na colheita e pós-colheita Vitória, ES: Incaper, 2020. (Incaper. Documentos, 274).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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15.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; MORO, L. B.; LIMA, I. de M.; NASCIMENTO, da S. do; CASSINI, S. T. A. Salmonella sp. em pimenta-do-reino destinada à exportação e no ambiente de produção. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Salmonella sp. em pimenta-do-reino destinada à exportação e no ambiente de produção. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 52, 2024. p. 52
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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16.Imagem marcado/desmarcadoVINHA, M. B.; MORO, L. B.; LIMA, I. de M.; NASCIMENTO, M. ds S. do; OLIVEIRA, J. P. de; CASSINI, S. T. A. Prevalencia e origem das contaminacoes por Salmonella sp. em pimenta-do-reino (Piper nigrum) destinada a exportacao. In: SIMPOSIO INCAPER PESQUISA, 4., Seminário de Iniciação Científica do Incaper, 4., 2024, Vitoria. Desafios e potencialidades para a agropecuária, pesquisa e extensão na era da automação e inteligência artificial. Vitoria, ES : Incaper, 2025. p. 81. Editores: Andrea Ferreira da Costa, Jose Salazar Zanuncio Junior e Renato Correa Taques.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, B. L. B de.; CAETANO, L. C. S.; PACHECO, B. M.; LEONEL, F. de P.; FERNANDES, A. M.; VENTURA, J. A.; ESPOSTI, M. D.; FIGUEIREDO, M. R. P.; GONÇALVES, S. S. M.; VINHA, M. B. Silagem dos subprodutos do abacaxizeiro : alternativa para alimentação de bovinos. Vitória, ES: Incaper, 2020. (Incaper. Documentos, 273).
Tipo: Documentos
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